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rich samgyetang (6 종류의 반찬 포함)
2700 엔(세금 포함)
통닭과 인삼 등 복수의 약선을 섞어 고기가 홀로홀로 될 때까지 끓인 맛 듬뿍 스프와 8 시간에 걸쳐 차분히 끓여서 만드는 농후한 닭 백탕 스프를 합치고 있습니다.숟가락으로 쉽게 무너질 정도로 부드러운 닭고기, 감칠맛과 맛이 응축 된 농후한 스프, 약선 소재의 맛이 복잡하게 얽히는 호화스러운 일품을 꼭 시험해 주세요!
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보라색 양배추 슈크루트
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프랑스의 알자스 지방이나 독일의 향토 요리로서 사랑받고 있는 슈크루트.신선한 보라색 양배추와 당점의 삼계탕에서도 사용되는 닭고기 국물을 약한 불로 천천히 끓여 식초로 마무리하여 상쾌한 신맛이 퍼지는 어른의 맛으로 완성했습니다.
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온옥한국풍
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모두 사랑 온천 달걀을 매운 한국풍의 양념으로했습니다!
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6종류의 반찬이 붙은 「리치삼게탄」만 제공
인삼을 비롯한 여러 약재 재료와 함께 홀로홀로 될 때까지 끓인 통닭의 국물과 8시간 차분히 끓인 진한 닭백탕을 혼합했습니다.숟가락으로 무너질 정도로 부드러운 닭고기와 감칠맛과 맛이 응축된 수프를 즐길 수 있는 삼계탕은 소재의 풍미가 복잡하게 얽히는 호화스러운 일품입니다.부드러운 맛을 꼭 즐겨 주세요 ♪
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종류 풍부한 음료 메뉴를 준비하고 있습니다
약선 조정사 고집의 약선차는, 「호지차」 「현미차」 「일본홍차」를 베이스로 한 3종류를 제공하고 있습니다.사진 빛나는 귀여운 병에 들어가 있어, SNS 빛나도 발군◎COLD와 HOT로부터 선택해 받을 수 있습니다.그 외, 한국의 드문 술이나, 소믈리에가 엄선하는 와인도 즐길 수 있습니다.음료도 꼭 시험해 주세요.
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rich samgyetang (6 종류의 반찬 포함)
2700 엔(세금 포함)
통닭과 인삼 등 복수의 약선을 섞어 고기가 홀로홀로 될 때까지 끓인 맛 듬뿍 스프와 8 시간에 걸쳐 차분히 끓여서 만드는 농후한 닭 백탕 스프를 합치고 있습니다.숟가락으로 쉽게 무너질 정도로 부드러운 닭고기, 감칠맛과 맛이 응축된 농후한 스프, 약재 소재의 풍미가 복잡하게 얽히는, 지금까지 없었던 호화스러운 일품으로 완성했습니다.
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콩나물
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저희 가게의 콩나물 나물루는 숨겨진 맛에 생선장을 넣고 있기 때문에, 한입 먹은 순간에 푹신한 해물의 맛이 입 가득 퍼지는, 아픈 맛이 되는 맛입니다.
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당근 라페
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신선한 인삼의 단맛이 퍼지는 당점의 캐럿 라페는 숨겨진 맛에 커민을 사용하여 맛에 악센트를 더하고 있습니다.
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보라색 양배추 슈크루트
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프랑스의 알자스 지방이나 독일의 향토 요리로서 사랑받고 있는 슈크루트.신선한 보라색 양배추와 당점의 삼계탕에서도 사용되는 닭고기 국물을 약한 불로 차분히 끓여 식초로 마무리하여 상쾌한 신맛이 퍼지는 어른의 맛에.
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온옥한국풍
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모두가 좋아하는 온천 계란을 매운 한국풍의 양념으로했습니다.그대로 먹어도 좋고, TKG풍에 따끈따끈한 밥에 얹어도 좋고, 나물과 고추장, 따끈따끈한 밥을 섞어 비빔밥풍으로 해 먹어도 최고에 맞습니다.
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배추 김치
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도쿄의 미카와지마에 있는 마루만 상점씨의 김치를 사용하고 있습니다.1년간 각처의 김치를 먹고 걸은 오너가 자신있게 선택한 마루만 상점씨의 일품 김치.
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긴 파의 비네그렛
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비네그렛이란, 프랑스에서 정평의 드레싱을 말한다.저희 가게의 닭고기 국물로 쿠타쿠타가 될 때까지 차분히 끓인 단맛 가득한 긴 파에, 당점 오리지날의 풍미 풍부한 비네그렛트를 얽힌 일품입니다.
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반찬과 관계(1품)
200 엔(세금 포함)
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좌석은 조리 풍경을 즐길 수 있는, 오픈 카운터석만을 준비했습니다.8명~13분까지의 전세도 받고 있으므로, 여자회나 생일회 등 각종 파티나 이벤트에도 이용하실 수 있습니다.
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사진가 우에무라 마사 씨가 아트 디렉션을 담당한 공간은 높은 천장에 의한 개방감과 세련된 분위기가 매력적입니다.점내에서는, 사진을 비롯한 아트 작품의 판매도 실시하고 있습니다!꼭 부담없이 들러 주세요♪
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오모테산도의 한적한 주택가에 자리한 은신처적인 저희 가게.오모테산도역 5분과 역근 액세스 발군인 것도◎
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조리 풍경을 즐길 수 있는 세련된 공간
좌석은 조리 풍경을 마음껏 즐길 수 있는 오픈 카운터석만 준비했습니다.또, 8 명 ~ 13 명까지의 전세도 받고 있으므로, 여자 회나 생일회 등 각종 파티에도 꼭 이용해 주세요!
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분위기 있는 점내에서는 아트 작품도 판매
사진가 우에무라 마사 씨가 아트 디렉션을 담당한 공간은 높은 천장에 의한 개방감과 세련된 분위기가 매력적입니다.점내에서는, 사진을 비롯한 아트 작품의 판매도 실시하고 있습니다.꼭 부담없이 들러주세요 ◎
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카운터 석1명 × 13
카운터는 13석 준비되어 있습니다.개방적인 점내에서 보내 주세요♪
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전세13명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
전세는 8명~13분이 가능합니다.인원수・예산 등 부담없이 상담해 주세요◎
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엄선한 삼계탕
6종류의 반찬이 붙은 「리치삼게탄」만 제공하고 있습니다.소재의 풍미가 복잡하게 얽히는 호화스러운 일품
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오모테 산도의 은신처 가게
조리 풍경을 즐길 수 있는 오픈 카운터석과 높은 천장에 의한 개방감과 세련된 분위기가 매력입니다
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SNS 빛나는 뛰어난 음료
약선 조정사 고집의 약선차는 「호지 차」 「현미 차」 「일본 홍차」를 베이스로 한 3종류를 준비하고 있습니다
